情欲禁地 干寒天养生：这些“祛湿豆”用起来

干寒天怎么食调停生？可爱煲汤的“老广”情欲禁地，经常会在煲汤时加把薏米袪湿。其实，从中医的角度来看，除了薏米，赤小豆、眉豆、白扁豆亦然可以的礼聘。所有来跟广州中医药大学第一附属病院药学部丘振文主任中药师学一学吧！

淮山炒扁豆薏米汤

材料：淮山15克，炒扁豆15克，炒薏米15克，芡实15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

作念法：先用水浸泡淮山。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩块，芡实、北芪、白术用净水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲一个半小时，调味即可。

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功效：健脾醒胃、祛湿抗疲钝。

赤小豆粉葛陈皮鲮鱼汤

材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少量，鲮鱼500克，生姜3片。

作念法：赤小豆、陈皮洗净；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。把所有材料所有放进瓦煲内，加入净水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，加盐调味便可。

功效：清热祛湿。

眉豆花生鸡脚汤

材料：眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。

作念法：配料洗净，冬菇去蒂；鸡脚、瘦肉洗净，所有与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升，武火煲滚后，改文火煲约2小时。

功效：健脾祛湿情欲禁地，强筋健骨。